[精選重播] 尋找廚具的四部曲 (2)

＜第三步曲＞ 體會廚具報價單

廚具其實是個整合工程

個别廚具商多把它分成「櫃體」和「配件」兩大塊來報價

有些店家也會把某些項目（例如「檯面」）單獨拉出來報價

在看報價單的時候，得仔細看清楚分明

不管店家把報價拆成幾大塊，其中搜聚的項目不過乎如下幾個全體：

 

1. 櫃體

指以密集闆、木心闆或防水發泡闆製作的櫃身與門片全體

或者做成底櫃（下櫃）、吊櫃（上櫃）、高身櫃、電器櫃…等等

其餘一些鄉村風廚具獨有的機罩、開放式盤架…等，也是屬於這個全體

櫃體個别是廚具行次要的產品，也是廚具裡面佔預算比例最高的項目

 

2. 檯面

除了至多人選擇的人造石檯面以外

還有大理石、不鏽鋼、美耐闆…等許多材質或者選擇

廚具商有些會將檯面的報價放在櫃體的項目中

有些則是獨立出來其餘報價

在比價的時候要仔細看清楚分明，才不會產生誤解

 

3. 五金

廚具五金搜聚鋁抽、緩衝桿、刀叉盤、拉籃…等

雖然它們是廚具中最不簡單被看見的全體

然則卻大大影響廚櫃的質感、壽命和利用感觸

好的進口五金要價不斐，但品質也比較有保障

要利用什麼等級的五金，還是看個人的必要和預算xyz資訊工坊

不過這裡次如果談報價

有些廚具商會將五金併在「櫃體」的全體一塊兒報價

有些則是擺在「配件」裡報價

依據經驗，個别若五金是自家產品的，比較會把五金併在櫃體裡報價

若五金是外調品的，則個别會把五金放在配件裡報價

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其中的微妙之處，往往在於折扣比例的差異

 

4. 電器

背面說過，廚房電器個别凡是外調品居多

以是或者鎮定選擇喜歡的品牌和型號

個别廚具商個别都把電器放在「配件」裡報價

 

5. 别的配件

就算是再小再陽春的廚房，至少都有的配件應該就是龍頭和水槽吧

以是龍頭、水槽、和電器，或者說是「配件」裡最次要的項目

别的還有一些小東西，例如吊櫃下面的薄型崁燈、吊掛桿…等等

當然也凡是配件

 

6. 贈品

除了以上要付錢的全體以外，多少或者跟廚具商ㄠ點小贈品

例如紙巾架、鍋蓋架…等等

能ㄠ多少就看個人功力和廠商阿沙力的水平而定了

＜第四步曲＞ 決訂單幹廠商

經過背面三個步驟以後

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就或者進入最後議價、比價、決定廠商的法式了

對同好們來說，除了價格以外

櫃體與門片的設計，可否做出鄉村風的味道、能否有實木門闆…

恐怕也是緊迫的考量因素之一

其餘廠商的專業度和服務熱忱，也是我本人很重視的一環

隻是品質和價格的連動關係，也往往教人進退兩難

這時就看是眼睛要妥協、還是口袋要妥協了



原撰文日期: 2007.6.26